¡Hola! Si aún no lo sabes, soy una nueva mamá, mi pequeño tiene sólo 2 meses de edad, es por eso que ha pasado un tiempo desde que posteé. También ahora no sólo tengo que crear recetas saludables, pero rápido.
Así que las recetas de hoy es fácil, sabroso y de alta potencia para aquellos que necesitan apresurarse cada día y no tienen tiempo para cocinar cada mañana. Echemos un vistazo a este pan increíble.
Ingredientes:
1 taza de mantequilla
1 taza de azúcar (use Brown o stevia)
1 1/2 taza de harina (avena, arroz, almendras o harina de horneado regular)
1 huevo
1 cucharada de sal
1 cuchara de vainilla
1/4 de polvo de matcha
3 plátanos maduros
1 cuchara de miel
1/2 taza de leche (no uso lactosa)
Cómo hornearla
+ Precaliente el horno 350 f (180c)
+ Encuentre una cacerola de 16 pulgadas y llena de mantequilla
+ En un tazón, mezcle la mantequilla, el azúcar y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave de color blanco, luego agregue la harina y continúe mezclando a baja velocidad, añada el polvo de matcha y sal y mezcle durante 3 minutos.
+ Pasados 3 minutos, añadir la miel, y los plátanos, mezclar hasta que los plátanos se incorporen muy bien, al final agregar la leche y la batidora de la mano durante 4 minutos más, dejar reposar durante 5 minutos antes de colocar la mezcla en el pan.
+ Coloque la mezcla en la sartén, y si lo desea puede añadir algunos frutos secos, he añadido almendra para crear un crujido en el pastel.
+ Tómelo al horno durante 45 minutos o hasta que se puede colocar un cuchillo y el pastel es seco, también el olor le dejará saber cuando está listo.
+ Dejar reposar durante la noche, y disfrutar mañana siguiente con leche, batido, café, cualquier cosa que te guste. Espero que te guste.
Si te gusta esta receta, y hornear, me etiqueta en mis medios de comunicación social, me encantaría ver los resultados ...
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