Receta Rapida

PUDIN DE AGUACATE 
Postre, dulce


Esta semana  ha sido motivadora, y de mucho trabajo, sin embargo, el mundo de la reposteria es tan grande que desearia tener tanto tiempo como sea posible para crear. Gracias por estar alli, siguiendo cada receta, debo decirles que la navidad se esta acercando, y por eso hace unos dias comparti con ustedes una receta de un pastel de Almendras Crocantes, estoy segura les encantara. 

El articulo de hoy, es un Quick Vetoffee, son recetas simples que puedes hacer con pocos ingredientes, y no necesitan de horno, y tampoco muchas tecnicas para que se vea hermoso y sorprendas a tus invitados. 

INGEDIENTES 

2 AGUACATES CHICOS ( O 1 AGUACATE GRANDE) 

3 CDAS. DE MIEL (PUEDES SUSTITUIR POR SYRUP O AZUCAR) 

1/3 DE LECHE DE ALMENDRAS (PUEDES UTILIZAR LA DE TU PREFERENCIA) 

1 CDTA. DE EXTRACTO DE VAINILLA 


2 CDA DE CACAO EN POLVO 

FRUTAS (FRESAS, ARANDANOS,MORAS) 

1 PAQUETE DE GALLETAS (USE GALLETAS DE VAINILLA)



PARA DECORAR 

1 CAJA DE PUDIN SIN AZUCAR  (PREPARAR SEGUN INSTRUCCIONES) 

PREPARACION 

1. En una procesadora de alimentos o licuadora coloca los agucates y los liquidos, mezcla por un par de minutos hasta que empieces a notar una mezcla mas complacta y solida, si en algun punto notas que tu procesadora se dificulta para mezclar puedes agregar 1 a 2 cucharadas de agua filtrada. 

2. Cuando hayas obtenidos una mezcla con textura mas compacta entre liquida y espeza, en este punto puedes agregar las frutas (solo 1/4 de taza) o si te gusta mas el chocolate agrega las 2 cucharadas de cacao (puedes sustituir por chocolate amargo derretido). 

3. Con las galletas de tu seleccion, deber llevarla a una bolsita, o empaque sellado, y triturar con un maso, o tambien puedes triturarlas usando el procesador de alimento. 

4. Para la decoracion, yo utilice pudin sabor a vainilla sin azucar, compre una caja de pudin de super mercado, y prepare segun indica, pero antes de servir la mezcla debes esperar que se enfrie y pierda el calor. Tambien puedes decorar con crema batida. 

5. Por ultimo, en algun evase de vidrio o plastico, debes servir una bas de galletas, una casa de pudin de aguacate, otra base de galletas y por ultimo tu pudin de vainilla o crema batida, segun sea tu gusto. 


Espero disfrutes este pudin de aguacate, que es bajo en calorias y es un quick vetoffee. No Olvide compartir tus receaciones conmigo usando el #vetofferecetas #vetoffeerecipes #quickrecipes. 

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